Forno in terra cruda 2

Insomma, finalmente abbiamo fatto il tetto al forno, e immediatamente ci siamo cimentati con la prima cottura: è piccolo, è primitivo, ma funziona!!!!!!

Le focacce olio e sale sono un cibo semplice, ma mai ci è parso più gustoso. Soddisfazione a secchiate. E qualche tempo dopo le focacce, il pane.

FUMATA BIANCA

La fornace pronta per cominciare.... Per questa prima prova abbiamo fatto mezzo chilo di impasto.

Cuociono davvero!